요리에 대한 사람들과 매체의 관심이 크게 늘어난 요즘, 조리기능사 자격증을 통해 얻을 수 있는 기회는 다양하고 효용 가치도 크다고 할 수 있습니다. 식당•급식업체•프랜차이즈 업체 등에서 조리사로 근무하거나, 식음료/외식 기업의 R&D부서•메뉴 개발 등의 업무, 호텔•고급레스토랑 등 다양한 조리관련 분야에서 일하거나 관련 창업을 할 수 있습니다. 다양한 공공기관 취업 시 우대 혜택을 받을 수 있으며, 조리에 대한 전문가로 인정받게 되면 높은 수익과 직업적 안정성을 보장받게 되므로, 노력에 따라 직업 전망이 밝다고 할 수 있습니다.

호텔 조리부, 공공기관, 단체, 외식사업체, 병원, 전문 음식점,등

요리학원 강사, 식품과 관련된 연구소 연구원

식품제조회사의 제품 / 상품 개발 연구원 (레스토랑, 백화점, 편의점 기타)

음식의 색, 소재, 형태 등의 구성 및 연출하는 테이블 코디네이터

식 문화를 소개하는 푸드저널리스트

외식산업 창업 및 부업 (출장요리 프리랜서)

* 참고 - 식품위생법상 대통령령이 정하는 식품접객영업자(복어조리,판매영업 등)와 집단급식소의 운영자는 조리사 자격을취득하고, 시장·군수·구청장의 면허를 받은 조리사를 두어야 한다.

* 관련법 - 식품위생법 제34조, 제36조, 같은법 시행령 제18조, 같은법 시행규칙 제46조