1. 닭가슴살을 소금, 후춧가루로 간하여 오븐에서 10분정도 익힌다.
2. 프라이팬에 올리브오일과 버터를 넣고 다진양파를 볶다가 피망과 생크림을 넣고 믹서에 곱게 간다.
3. 버터와 올리브오일을 두른 프라이팬에 마늘을 색이 나지 않을 정도로 볶다가, 삶은 페투치니를 넣고 잠시 볶는다.
4. 가지와 토마토를 첨가하고 소금, 후춧가루로 간하여 접시에 담는다.
5. 2의 소스를 접시에 깔고 양념한 페투치니를 담은후 익힌 닭가슴살을 슬라이스하여 놓는다.
6. 피망을 가늘게 썰어 장식하고 바질을 곁들여 완성한다.

요리 Tip!
* 파스타는 삶은 후 찬물에 헹구지 않습니다.