1. 김치는 소를 털어낸 다음 물기를 꼭 짜고 잘게 송송 썰어 설탕, 참기름으로 조물 조물 무친다.
2. 핫도그 소시지는 끓는 물에 삶아 기름기를 뺀다.
3. 로메인 상추는 손으로 큼직하게 뜯고, 양상추는 곱게 채 썬다.
4. 실온에 두어 부드러워진 버터에 머스터드 소스를 섞어 스프레드 소스를 만든다.
5. 반으로 가른 핫도그 빵 위에 스프레드소스를 골고루 바르고 그 위에 로메인 상추를 깔고
양상추 채썬 것을 얹은 후 핫도그 소시지와 양념한 김치를 골고루 얹고 토마토 케첩을 뿌린다.

요리 Tip!
* 샌드위치를 만들때는 버터나 마요네즈를 빵에 발라주어야 눅눅해지지 않아요.