1. 동태는 작게 토막을 쳐서 내장을 제거한 후 씻어 건져 준비한다.
2. 내장 중에서 곤이와 알은 먹는다.
3. 쑥갓은 4cm 길이로 썰고 무는 사각으로 썬다.
4. 물 6컵을 올린 후 끓기 시작하면 양념(된장,소금,후춧가루)을 풀고, 무와 생선을 넣고 한소끔 끓인다.
5. 마지막으로 쑥갓을 넣어 불을 끈다.

요리 Tip!
* 파와 마늘은 마지막에 넣으면 향이 살아 있어 더 맛있습니다.
* 생선은 물이 끓을 때 넣어야 살이 풀어지지 않고 맛있습니다.